Domingo

Tato jedinečná 100% Arabica pocházející z úrodných oblastí Santo Domingo a Barahona ztělesňuje bohatou historii dominikánského pěstování kávy, která sahá až do roku 1715.

Naše káva Domingo oslavuje podstatu kultivaru Typica, kterému se daří v místních klimatických a půdních podmínkách a kterému se daří v nadmořské výšce 600 až 1100 metrů.

Po uvaření vás uvítá vůně kávy se zajímavým nádechem koření a uklidňující vůní čokolády. Při prvním doušku se chuť postupně rozvíjí a dokonale ji doplňuje jemný nádech mandlí. Výsledkem je harmonický kávový zážitek.

Není to jen chuť, co dělá kávu Domingo výjimečnou - je to také příběh, který se za ní skrývá. V oblasti Barahona, odkud pochází naše káva, žije přibližně 2 600 pěstitelů. Tento jedinečný region, který se nachází v Karibském moři, umožňuje kávovníkům kvést 4-5krát ročně, což vede k několikanásobné sklizni z jednoho stromu. Takto bohatá produkce má přímý vliv na chuť naší kávy a přispívá k její komplexnosti a hloubce.

Každý šálek kávy Domingo navíc podporuje tyto tvrdě pracující pěstitele, kteří kávu pečlivě sklízejí od listopadu do května. Jejich odhodlání a odborné znalosti se odrážejí v každém doušku.

Co je dobré vědět... ...