Kostarika, země s úctyhodným odkazem pěstování kávy, hostí zrod naší exkluzivní kávy Kostarika. Zde, v oblasti La Pastora v Tarrazu, vkládají farmáři své zkušenosti do každého kávovníku a pečují o odrůdy Caturra a Catuai od výsadby až po sklizeň.
Farmy se nacházejí v nadmořské výšce od 1200 do 1900 metrů a těží ze sopečné půdy bohaté na živiny a klimatu, které je pro pěstování kávy skvěle uzpůsobené. Tato vysoká nadmořská výška propůjčuje naší kávě jedinečné vlastnosti a výsledkem jsou zrna s chuťovým profilem stejně bohatým a rozmanitým jako kostarická krajina.
Každá kávová třešeň se sbírá na vrcholu své zralosti a zpracovává se promytou metodou. Díky tomu si naše káva zachovává jemnou kyselost a zároveň se do ní dostává další vrstva sladkosti z dužiny ovoce.
Naše kostarická káva vykazuje středně pražený profil, který dokonale zvýrazňuje její přirozené vlastnosti. Při přípravě vás tato káva přivítá jemnou kyselostí, která se bez námahy snoubí s výraznou sladkostí medu. Mezi těmito chutěmi objevíte lahodné tóny černých třešní, které vnášejí do kávy vyladěnou komplexnost, jež ve vás zanechá trvalý dojem.
Co je dobré vědět... ..
chuť
med a černé třešně
druh směsi
100% arabica
kyselost
střední
pražení
střední
Ideální pro...
Espresso a mléčné nápoje. Také skvělé z moka konvičky a aeropressu.
espresso
.
mléčné nápoje
.
moka konvička
.
aeropress
.
Další kávové detaily...
Chuť: medová s tóny černých třešní
Druh: 100% arabica, jednodruhová
Kyselost: stupeň 3 - střední
Pražení: střední pražení
Původ: Kostarika
Region: La Pastora, Tarrazu
Nadmořská výška: 1200 - 1900 m
Odrůda: Caturra, Red and Yellow Catuai
Metoda zpracování: mokrá/washed
Zemědělec: Cooperative Tarrazu
Lucie Pavlů
„Tato káva se mi opravdu líbila. Jsem velkým fanouškem kostarické kávy a tato mě nezklamala. Měla příjemnou jemnou čokoládovou chuť a téměř žádnou kyselost. Měla opravdu příjemnou vůni a byla krásná i na pohled! "
12 let na trhu
Od roku 2011 se specializujeme na produkci vlastní značky kávy Alesio
Odesíláme do 24 hodin
Objednávky do 14.00 v pracovní dny, odesíláme ještě v ten stejný den
Doprava zdarma
Nad 2.000 Kč máte od nás dopravu zdarma
Ověřeno zákazníky
Naše čerstvě pražená káva si každý měsíc najde cestu do zhruba 60.000 šálků