Vítejte na Sulawesi - v zemi, kde příroda maluje ty nejúchvatnější scenérie a dokonale kolébá naše aromatická kávová zrna odrůdy Catimor. Naše káva Sulawesi se pěstuje v oblasti Kalossi, kde úrodná půda a harmonické klima utvářejí podmanivý příběh kávy.
Kávové třešně dozrávají na keřích vysázených v nadmořské výšce mezi 1000 a 1200 metry.
Každý doušek kávy Sulawesi odráží harmonii komplexních chutí, které jsou ještě zvýrazněny pečlivě řízeným procesem pražení.
Zpracování kávy suchým způsobem je umění samo o sobě, které naši pěstitelé ze Sulawesi zvládli k dokonalosti. Tato metoda spočívá v sušení sklizených kávových třešní na slunci v neporušeném stavu, což umožňuje zrnům nasát sladkou ovocnou chuť z dužiny. Káva tak získá další vrstvu hloubky a bohatosti, což povýší váš zážitek z pití na zcela novou úroveň.
Co je dobré vědět...
chuť
čokoládová, kořeněná
druh směsi
100% arabica
kyselost
nižší
pražení
středně tmavší
Ideální pro...
Espresso, mléčné nápoje. Také skvělé z moka konvičky a na českého turka.
espresso
.
mléčné nápoje
.
turek
.
moka konvička
.
Další kávové detaily...
Chuť: kořeněná a čokoládová
Druh: 100% arabica, jednodruhová
Kyselost: stupeň 2 - nižší
Pražení: středně tmavší pražení
Původ: Sulawesi
Region: Kalossi
Nadmořská výška: 1000 - 1200 m
Odrůda: Catimor
Metoda zpracování: suchá/natural
Zemědělec: Menší zemědělci spojení v družstvech
Šárka Matoušková
„Velká zrna beru jako plus, silné aroma i chuť je opravdu silná káva. Chuťově vynikající.“
Klára Dejová
„Moc příjemná čokoládová chuť i vůně. Tuto kávu určitě znovu koupíme.“
12 let na trhu
Od roku 2011 se specializujeme na produkci vlastní značky kávy Alesio
Odesíláme do 24 hodin
Objednávky do 14.00 v pracovní dny, odesíláme ještě v ten stejný den
Doprava zdarma
Nad 2.000 Kč máte od nás dopravu zdarma
Ověřeno zákazníky
Naše čerstvě pražená káva si každý měsíc najde cestu do zhruba 60.000 šálků